Asie
Mademoiselle Chang — Voyage au cœurdes saveurs d'Asie.
Avec Mademoiselle Chang, chaque plat raconte une histoire de saveurs authentiques et raffinées. Chine, Thaïlande, Vietnam, Cambodge : wontons vapeur, nems croustillants, bobun, pad thaï et poke bowls.
- Chine · Thaïlande · Vietnam · Cambodge
- Vapeur asiatique
- Options végétariennes
L'esprit Mademoiselle Chang
Un geste guide la cuisine de Mademoiselle Chang : la vapeur. Wontons, nems et bobun y côtoient les poke bowls, avec une vraie place pour le végétarien — tofu mariné compris.
4pays à l'honneur : Chine, Thaïlande, Vietnam, Cambodge
9dim sum & entrées
5recettes végétariennes
Aubergines marinées et pimentéesDim sum & entrées
EdamameDim sum & entrées
Nem végétarienDim sum & entrées
Nems pouletDim sum & entrées
Salade ChangDim sum & entrées
Wonton frit pouletDim sum & entrées
Wonton frit végétarienDim sum & entrées- Wonton vapeur pouletDim sum & entrées
Wonton vapeur végétarienDim sum & entrées
Bobun bœufBols, soupes & nouilles
Pad thaï au pouletBols, soupes & nouilles
Poke bowl saumonBols, soupes & nouilles
Poke bowl thonBols, soupes & nouilles
Poke bowl végétarienBols, soupes & nouilles
Soupe wonton pouletBols, soupes & nouilles
Soupe wonton végétarienBols, soupes & nouilles
Porc braiséSuppléments
Poulet caraméliséSuppléments
Tofu mariné braiséSuppléments
Flan cocoDesserts
Nems au NutellaDesserts
Bobun au bœufFormules
Pad thaï au pouletFormules
Poke bowlFormules
Soupe au pouletFormules
Infos pratiques
Rendez-vousau rez-de-chaussée.
Mademoiselle Chang vous attend au rez-de-chaussée de onePlace, 2 Place de l'Équerre, à Rungis.
Itinéraire
Restauration En ce moment
11h30 – 14h30Lundi → VendrediBar En ce moment
8h00 – 17h00Lundi → VendrediAfterWork En ce moment
17h00 – 21h30Mercredi & jeudiLes cinq univers vous accueillent aux horaires de la restauration.
33 € / pers.
Pour vos équipes
Menu Découverte
Les 5 univers à partager. Côté Mademoiselle Chang : nems légumes et poulet, vapeurs poulet et végétarien.
Découvrir le menu
Univers suivant · 04/05 · New York
Shmatz